—-------------------------------
Tên đội thi: 11 Chuyên Văn
—-------------------------------

Ăn chay là một trong những tín ngưỡng của người dân trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ngày nay, nhiều người đã chủ động tìm hiểu về ẩm thực chay như một cách để bảo vệ sức khỏe, môi trường và động vật. Cũng có người ăn chay vì là Phật tử hay đơn giản là sở thích.

Dẫu vậy, nhắc tới những món ăn chay, nhiều người vẫn còn lầm tưởng cách thức ăn uống này là một lối sống kham khổ của những người tu tập, thiếu sắc màu, hương vị và có phần nhạt nhẽo, nhàm chán. Nhưng thực chất, việc ăn chay đang dần được đa dạng và linh hoạt hoá, không chỉ dừng lại ở những món đậu lạc, rau luộc hay ngô khoai,… Các thức ăn chay đã trở nên màu sắc hơn, hấp dẫn hơn nhờ sự biến tấu tài tình của những người chay trường.

Đến với cuộc thi này, lấy cảm hứng từ những thứ đồ chay giản đơn thường ngày, chi đoàn 11 Chuyên Văn cũng mong muốn mang tới cho toàn thể ban giám khảo một cách nhìn khác về món ăn chay với sản phẩm “Cơm gà Hội An chay”. Đây cũng là một món quà mà tập thể lớp muốn gửi tặng đến những người mẹ, người bà nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 vì cả một đời tần tào, chăm lo cho từng bữa cơm của gia đình.